Zutaten

Zutaten Kuchen:

5 Eier
165 g Staubzucker
1 EL Vanillezucker
165 g Mehl
1/2 TL Weinstein
80g flüssiger Butter

Zutaten Creme:

400g Mascarino
200g Frischkäse
4 EL Staubzucker
150 ml SPITZ Barbara Sirup

 

 

Cupcake Barbara

Sommerlicher Genuss mit einem Hauch Erdbeer-Rhabarber

Zubereitung

Eier, Staubzucker und Vanillezucker cremig rühren. Flüssige Butter, Mehl und Weinstein unterheben. Teig in Muffinformen füllen. Bei 180° ca. 20 min backen.

Mascarino, Frischkäse, Staubzucker und Barbara Sirup, zu einer festen Creme aufschlagen, in einen Dressiersack füllen und mit einer Sterntülle auf die Küchlein dressieren. Mit frischen Erdbeeren dekorieren.

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