Zutaten

20 cl Gin

8 cl frisch gepresster Zitronensaft

8 cl Heidi Sirup

3 EL Brombeersauce

Mineralwasser

Crushed Ice

 

Für die Brombeersauce:

125 g Brombeeren

40 ml Heidi Sirup

Bramble

Spätsommercocktail mit Brombeeren

Zubereitung

1. Brombeeren mit Heidi Sirup zu einer Sauce verkochen. Danach abkühlen lassen.

2. Gläser mit Crushed Eis befüllen.

3. Heidi Sirup, Zitronensaft und Gin in das Glas füllen. Mit Mineralwasser aufspritzen.

4. Brombeersauce auf das Crushed Eis geben und mit einer Brombeere garnieren. Schnell servieren, ansonsten schmilzt das Eis.

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